En el año 2010, Joe Elliott lanzó su propia marca de cerveza en Dublín, a través de la cadena de bares Porterhouse Brewing Company, y la llamó igual que su nueva banda "Down 'n' Outz". El cantante de Def Leppard se decantó por la cerveza porque es la bebida preferida de todos los rockeros del mundo. Así lo explicó a la revista Classic Rock en septiembre de 2010: "Con el paso de los años me di cuenta de que muchos músicos ponen sus nombres a una gran variedad de vinos, lo que está bien, aunque sea un vino blanco o tinto. Pero ¿no es rock and roll? ¿O sí? La cerveza parece estar más emparentada con el rock. Además, estuvo en cada uno de los conciertos en los que toqué o asistí".
Fuente: Classic Rock
